「フランベもどき」 アルコールを揮発させるときフライパンの上で炎がボッとなるあれをいつかやってみたいと思ってはいたが、期せずしてそれが今日起きた。ただし、アルコールを入れてなかったのに起きた。若干強火で肉を焼いてたら、突然肉から炎が上がった…

朝 バナナ 昼 焼売風餃子、のりっこチキン、いんげんと桜エビの油漬け 餃子の作り方で、中身は焼売風なのだ。カニカマ、ひき肉、玉ねぎ。 夜 味噌煮込みうどん(にんじん、大根、ねぎ)、ピーマンの胡麻和え

僕と同期で、入社以来隣どうしの部署で連れ添った人(同性)がいるんだけど、来年から違う部署に呼ばれて異動するらしい。その人(男性)はとても有能でよく気が利いて非常に頼れて僕の支えになっていただけに、心に隙間ができるような心地だ。その人(♂)は引く手…