あさりの和風スープパスタ

昨日嫁さんが作ってくれた、あさりの和風スープパスタがとてもおいしかった。嫁さんのオリジナルレシピで、嫁さんは五右衛門のパスタからヒントを得たというけれど、僕は五右衛門に売りつけようよと言った。
水菜と明太子とパスタを盛った皿に、乾燥あさりとネギを入れたスープを注ぐ。この時明太子の上からスープを注ぎ明太子をぽろぽろにするのがポイント。
もうね、最近は嫁さんと過ごすか食べることくらいしか楽しみがないですよ。