食事メモ 2013/5/2

朝　バナナ、ポタージュスープ、食パン
昼　牛肉とブロッコリーのバターソテー、のりごまチキン、油揚げとチンゲンサイの炒め煮
夜　蒸し白身魚の大豆ソースがけ（タラ）、ベビーリーフとセロリとカニカマのサラダ
白身魚は、陳建一さんのうま辛でごはんがおいしい四川料理というレシピ本を参考にしたもの。にんにくしょうがねぎ豆板醤桜エビと炒め、大豆を入れ、砂糖醤油塩コショウ鶏がらスープ酒を加え、その大豆ソースを蒸した白身魚にかける。すごくおいしかった。