食事メモ 2015/10/25

朝　バナナ
昼　寿司（サラダ巻、ねぎとろ巻、いなり寿司）、昨日のうどん鍋の残り汁（スープとして）、パンプキンポタージュヌードル
夜　ぶり大根、大根の葉のおきな煮
ぶり大根の大根は、息子の離乳食を作ったときに一緒に煮た大根を使っている。息子のおこぼれと言っても過言ではない。おきな煮とは『野菜の便利帖』という本に載っていたもの。ちりめんじゃこをごま油で炒め、ゆでた大根の葉とおぼろ昆布を入れ、塩と薄口しょうゆで煮る。冷蔵庫に入れてしゅませる。素朴な味でとてもおいしかった。