食事メモ 2020/10/18

朝　白いバウムクーヘン
昼　うまかっちゃん

地元九州で愛される、
とんこつ袋ラーメンの代名詞

スープは豚骨エキスをベースに野菜エキス･香辛料でまとめた白濁したスープです。ポークの香り高いオイルがおいしさを一層ひきたてます。

、シーフードピラフ
夜　さんまの塩焼き、豆苗とねぎと豆腐の味噌汁、香味おつまみ白菜
さんまは開かれているものを使用。
僕「昨日の白菜の昆布あえとてもおいしかったから作り方教えて」
嫁さん「はい」


これのキャベツを白菜に置き換えたのだという。