食事メモ 2014/1/12

朝　イングリッシュマフィン(チーズを乗せて焼く)、オニオンコンソメスープ、コーンフレーク
昼　お汁粉(焼き餅、煮餅)、梅干し
夜　豆腐鍋(揚げ豆腐、チンゲン菜、大根、しめじ、エリンギ)、まぐろの佃煮(手作り)
鍋は、世界文化社刊『人気の鍋もの102』に掲載されていたもの。揚げ焼きした豆腐を鍋に入れた水炊きで、豆腐を焼くのがかなり手間だが、ポン酢がとてもよく合い、とてもおいしかった。しめは雑炊。